Vì sao đường phèn vàng có giá cao hơn đường phèn trắng

Trên thị trường hiện nay có hai loại đường phèn là đường phèn trắng và đường phèn vàng, nhiều người thường thắc mắc với chúng tôi rằng tại sao đường phèn vàng có giá cao hơn thì trong bài viết dưới đây bài viết dưới đây đúng tôi xin chia sẻ.

Đường phèn vàng chất lượng hơn

Đường phèn vàng được làm trực tiếp từ nước mật phía nhờ vậy mà thành phẩm ra có vị ngọt thanh, thơm mùi đặc trưng của mật mía dùng để nấu chè, pha nước uống, chưng yến, tắc rất phù hợp.

Còn đường phèn trắng làm ra từ đường cát do vậy mà vị ngọt của đường ít thanh dịu hơn so với đường phèn vàng.

Khó làm ra thành phẩm hơn

Đường phèn vàng do nấu từ nước mật mía nguyên chất, không qua bất kỳ công đoạn tẩy nào giữ nguyên màu vàng của mía và loại đường này khó làm hơn, thành phẩm thu được ít hơn so với đường phèn trắng. Nguyên liệu đầu vào nhiều mà thành phẩm thu được ít.

Chính vì những lý do trên mà đường phèn vàng thường có giá thành cao hơn.

Nếu bạn mua đường phèn vàng với giá chỉ 25.000-35.000 đồng/ký thì phải xem xét lại chất lượng đường mình đã mua.

=>Xem thêm: Đường phèn giá bao nhiêu 1 kg?

Thường đường phèn chất lượng bạn sẽ thấy có màu vàng từ trong ra ngoài rất đẹp, còn đường phèn nhộm màu, làm công nghiệp thì màu vàng chỉ thấy được ở bên ngoài. Khi cho vào ly nước bạn thấy màu vàng dần tan ra, lộ màu trắng bên trong.

Bạn muốn mua đường phèn vàng nguyên chất được làm thủ công thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

• Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
• Email: tranngadacssan@gmail.com
• Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/