Đường mạch nha dẻo, ngọt thanh, làm từ mộng lúa và xôi nếp, không chỉ sử dụng làm bánh kẹo, nấu ăn mà còn rất tốt cho sức khoẻ. Nhiều người thắc mắc đường mạch nha mua ở đâu tại TpHCM thơm ngon, chất lượng. Câu trả lời sẽ có trong bài viết này.
QUY TRÌNH LÀM ĐƯỜNG MẠCH NHA
Trước khi trả lời câu hỏi đường mạch nha mua ở đâu tại TpHCM? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem quy trình làm đường mạch nha thủ công như thế nào nhé.
Làm mộng lúa
Đầu tiên người ta sẽ mang những hạt thóc tròn đều ngâm một đêm, sau đó mang đi ủ trong 7 ngày, 7 đêm để thóc lên mộng dài khoảng 7-10 cm. Trong quá trình ủ phải tưới nước sạch thường xuyên để mộng ra đều, nhanh và có màu đẹp.
Phơi mộng lúa trộn với xôi
Khi mộng lúa dài khoảng 7-10 cm, người ta sẽ xé tơi mộng lúa ra, đem đi phơi, rồi xay nhỏ, trộn với xôi, và ủ cẩn thận trong một đêm.
Ép lấy nước cốt
Tiếp đến người ta sẽ hỗn hợp mộng lúa và xôi vào túi, rồi đặt vào dụng cụ ép lấy nước.
Nấu nước đường mạch nha
Khi có được nước cốt sẽ cho vào chảo nấu, khi nấu phải canh lửa cho đều, khuấy và vớt bọt thường xuyên để đường sạch và cho màu đẹp.
Khi nước đường có màu vàng đẹp, dẻo người ta sẽ tắt bếp và cho đường vào lon, đóng nắp lại cẩn thận.
Đường mạch nha, được mọi người ưa chuộng sử dụng trong làm bánh kẹo cũng như nấu ăn, bởi có vị ngọt thanh, độ dẻo, không bị lại đường. Bên cạnh đó còn làm từ mộng lúa, nên chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ. Đường mạch nha được sử dụng để làm nên các loại bánh kẹo đặc sản ở nước ta, như kẹo mè xửng Huế, kẹo dừa, kẹo đậu phộng,.. Có thể nói đây là một trong số những loại đường tự nhiên thay thế cho đường cát. Đường mạch nha mọi người quết lên bánh tráng gạo nướng ăn, cùng với ít cơm dừa thì không chê vào đâu được.
=>Xem thêm: đường bát Quảng Nam tại TpHCM
ĐƯỜNG MẠCH NHA MUA Ở ĐÂU TẠI TPHCM?
Nhiều người thắc mắc, đường mạch nha mua ở đâu tại TpHCM chất lượng tốt, thì Đặc Sản Ngon 3 Miền là lựa chọn đúng đắn cho tất cả mọi người. Nơi đây, chuyên cung cấp đường mạch nha nguyên chất chuẩn ngon, do người Quảng Ngãi trực tiếp làm ra từ mộng lúa và xôi nếp. Không pha trộn bất cứ chất nào vào.
Đường được bảo quản cẩn thận trong lon, và có hàng mới liên tục nên mọi người có thể yên tâm về chất lượng.
Muốn mua đường mạch nha Quảng Ngãi tại TpHCM thì hãy nhấc máy lên gọi điện cho chúng tôi qua Hotline:0973.89.50.89, hoặc truy cập vào website:dacsanngon3mien.net để đặt mua. Cảm ơn sự tin tưởng, ủng hộ của quý khách rất nhiều thời gian qua.
GIÁ ĐƯỜNG MẠCH NHA TẠI TPHCM
Giá đường mạch nha cũng rất bình dân và phù hợp với túi tiền của tất cả mọi người:
Đường mạch nha lon sữa bò: 20.000 đồng/hũ 300gr
Đường mạch nha hũ nhựa: 37.000 đồng/hũ 400gr
Quý khách đang tìm mua đường mạch nha sỉ, thì có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0973.89.50.89 (Ms.Nga), để được tư vấn cụ thể, chắc chắn sẽ có mức giá tốt nhất để thuận tiện cho quý khách hàng kinh doanh.
=>Xem thêm: Giá đường phèn tại TpHCM bao nhiêu?
0 nhận xét:
Đăng nhận xét