Đường phèn, một loại đường Quảng Ngãi được rất nhiều người tin dùng, được biết đến loại đường có vị ngọt thanh dễ chịu, đặc biệt có tính mát rất tốt cho sức khoẻ Đường phèn có những công dụng gì? Cùng chúng tôi khám phá những công dụng của đường phèn qua bài viết này.
CÔNG DỤNG CỦA ĐƯỜNG PHÈN TRONG ẨM THỰC
Dùng nêm nếm món ăn
Khi nấu canh hay kho cá, hay nấu bất cứ món ăn gì, cần đến gia vị để tạo vị ngọt thì đường phèn là một “trợ thủ đắc lực”, khi cho vào món ăn sẽ có vị ngọt thanh hấp dẫn hơn rất nhiều. Khi nấu bạn chỉ việc giả nhỏ đường phèn ra, sau đó cho vào, đường phèn sẽ dần dần tan ra và thấm vào món ăn.
Dùng nấu nước giải khát
Một đặc tính của đường phèn được rất nhiều người biết đến, đó là tính mát, giúp giải nhiệt cơ thể rất tốt. Khi bạn nấu một loại nước nào đó để uống giải khát trong những ngày hè thì đừng quên cho đường phèn vào như nước nha đam, nước sâm, …sẽ có vị ngọt thanh và tác dụng giải nhiệt rất tốt.
Sử dụng nấu những món ăn bổ dưỡng
Khi chưng tổ yến để ăn bồi bổ cơ thể thì không thể nào thiếu đường phèn được, sẽ giúp cho món ăn có tác dụng tốt hơn rất nhiều. Hay khi nấu chè hạt sen,… cho đường phèn vào thì món ăn cũng trở nên bổ dưỡng hơn rất nhiều.
=>Xem thêm: 3 cách ngâm củ kiệu đường phèn
CÔNG DỤNG CỦA ĐƯỜNG PHÈN ĐỐI VỚI SỨC KHOẺ
Dưới đây là một số bài thuốc trị bệnh rất tốt, có sự góp mặt của đường phèn:
Hỗ trợ, kích thích tiêu hóa
Quả bầu gọt bỏ vỏ, rửa sạch, dùng khoảng 50g cùng một ít đường phèn cho vào nồi với 3 chén nước (750ml) nấu còn lại 1 chén, gạn bỏ bã, lấy nước dùng, có công dụng kích thích tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng hơn.
Trị ho do thời tiết
20g vỏ quýt, 100g đường phèn đem nấu với 1,5 lít nước, nấu cho vỏ quýt thật chín. Dùng cả nước và cái để trị chứng ho khan do thời tiết gây ra. Dùng 3 - 5 ngày.
Hoặc: Lấy cánh hoa hồng còn tươi đem chưng với một ít đường phèn để uống trị ho do thời tiết. Dùng 3 - 5 ngày.
Lấy một ít đường phèn cùng một ít gừng tươi (gọt bỏ vỏ, cắt nhuyễn) cho vào chén, đem hãm với nước sôi để uống trị cảm ho do thời tiết.
10 trái táo, 5 lát gừng tươi đem nấu chung với một ít đường phèn cho trường hợp cảm ho, viêm đường hô hấp do thời tiết.
=>Xem thêm: Cách chưng đường phèn trị ho, đau họng
Bổ khí huyết, tốt cho tim
Chuẩn bị 30g đường phèn, 50g hạt sen, 10g nhân sâm, 100g gạo nếp loại ngon. Cách làm: Hạt sen bỏ tâm, rồi cùng các nguyên liệu trên cho vào nồi đem nấu cháo. Khi cháo gần chín thì cho đường phèn vào, khuấy đều. Món ăn này rất tốt cho tim, có công dụng bổ khí huyết. 10 ngày là một liệu trình.
Hạ huyết áp
Lấy một ít đường phèn cùng 50g hoa cúc khô (rửa sạch). Cho hoa cúc vào nồi cùng lượng nước vừa dùng nấu đến sôi, nấu thêm 10 phút, để nguội, sau đó gạn lấy nước, rồi cho nước đường phèn vào khuấy đều. Dùng nước này có công dụng hạ huyết áp.
Hoặc 1 kg rau cần tươi, một lượng đường phèn vừa đủ. Cách làm: Rửa sạch rau cần, giã nhỏ, vắt lấy nước. Đường phèn cho vào nước nấu cho tan ra rồi hòa đều với nước rau cần để dùng.
Hỗ trợ điều trị viêm, xơ gan
Những người bị viêm gan, xơ gan có thể dùng 20g đường phèn, 30g hồng táo, 20g đậu phộng đem nấu nước uống trong ngày. Dùng một tháng nếu giảm bệnh thì nghỉ một tháng rồi sau đó dùng tiếp một tháng nữa.
Trị sốt nóng
Bí đao 100 - 200g gọt vỏ, bỏ ruột, thái lát, đường phèn liều lượng thích hợp, thêm chút nước khuấy đều, nấu thành dạng chè. Dùng 3 - 5 ngày.
CÔNG DỤNG CỦA ĐƯỜNG PHÈN TRONG LÀM ĐẸP
Ngoài sử dụng đường phèn để nấu các loại nước uống giúp thanh lọc cơ thể, đẹp da, như nước dưỡng nhan, nước nha đam, trà sâm, trà bí đao…mọi người có thể sử dụng được phèn để trị mụn.
Để làm mặt nạ đường phèn trị mụn, bạn cần chuẩn bị 1/4 muỗng đường phèn, 1/2 cốc nước, 5-6 giọt dung dịch glycerin (là một chất lỏng dạng sánh, không màu, vị ngọt, được sử dụng trong nhiều sản phẩm chăm sóc da) và một nắm thảo mộc (húng quế, lá chanh, nha đam...).
Trước tiên, bạn tán đường phèn thành bột mịn rồi cho vào đun sôi. Sau khi sôi, bạn cho nắm thảo mộc vào rồi thêm nước đun đến khi dung dịch có màu xanh nhạt thì tắt bếp.
Sau khi dung dịch nguội, bạn nhỏ 5-6 giọt dung dịch glycerin. Vậy là bạn đã có một hỗn hợp đắp mặt nạ trị mụn từ đường phèn hiệu quả.
NƠI BÁN ĐƯỜNG PHÈN CHẤT LƯỢNG.
Nếu bạn muốn mua đường phèn nguyên chất, tuyệt đối không tẩy, do người Quảng Ngãi trực tiếp làm ra, thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga), đảm bảo quý khách hàng sẽ hài lòng về chất lượng sản phẩm. =>Địa chỉ bán đường phèn Quảng Ngãi.
=>Xem thêm: đường phèn bao nhiêu 1kg?
0 nhận xét:
Đăng nhận xét